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  • Photo du rĂ©dacteurpĂ©pitegourmande

Tartinade aux saveurs automnales

Coucou ! AprĂšs avoir fait mon pain minute, je me suis dit qu'il manquait quelque chose pour tartiner dessus. Comme c'est la saison des courges, je me suis dit que ce ne serait pas mal de faire une tartinade au potimarron 😋 Je suis vraiment contente du rĂ©sultat ! 😍 C'est onctueux et crĂ©meux, je me suis rĂ©galĂ©e đŸ€€ En plus, cette recette est super simple Ă  faire : il vous suffit juste de mixer du potimarron et du tofu et votre tartinade est prĂȘte ! 😉


PS : on dirait vraiment une crùme pñtissiùre sur la photo mais c'est bien la tartinade de potimarron 😅😂



 

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min (potimarron)


Ingrédients


  • 1/4 d'un potimarron

  • 450g de tofu (aux Etats-Unis, 300g c'est le minimum pour un paquet de tofu et ça va jusqu'Ă  pratiquement 1kg 😅😂)

  • Sel et Poivre

  • Jus de 1/2 citron


 

Instructions


Eplucher et couper le potimarron grossiĂšrement. Le faire cuire 15 Ă  20 min dans un peu d'eau salĂ©e. Pendant ce temps, couper le tofu grossiĂšrement et le mettre dans un blender. Lorsque le potimarron est cuit, l'Ă©goutter puis le mettre dans le blender. Saler, poivrer et ajouter le jus de citron. Mixer jusqu'Ă  obtenir une texture onctueuse. Racler les bords si besoin. Votre tartinade est prĂȘte ! Super facile, n'est-ce pas ? 🙃


Vous pouvez dĂ©guster cette tartinade sur du pain au petit dĂ©jeuner ou l'utiliser comme dip pour un apĂ©ro 😉 N'hĂ©sitez pas Ă  me dire ce que vous en pensez en commentaire ! 😘


Belle journĂ©e ! 😉




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